SALATA DE CARTOFI - RETETE MANCARE Aperitive


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Salata de cartofi

Retete Mancaruri - Aperitive

Pentru 4 portii

30 de minute

Ingrediente:

500-700g cartofi
3 linguri untdelemn(50g)
2 linguri zeama de lamaie(30g)
sau o lingura de otet
o lingura cu apa
o lingurita cu varf de sare
o ceapa de marime mijlocie(50-80g)
o salata verde mai mare

Mod de preparare:

Ceapa taiata in felii subtiri se pune intr-un castron si se amesteca cu untdelemnul,sarea,zeama de lamiae sau otetul si cu apa.
Sosul inmoaie ceapa si-I reduce din iuteala.Cine doreste mai picant,poate adauga 1-2 catei de usturoi sau un varf de cutit cu piper.
Cartofii,de marime mijlocie,bine spalati,fierti in coaja,se curate fierbinti.Dupa ce toti au fost curatati,se taie in felii de ½ cm grosime si se rastoarna toti odata in sos;se amesteca usor cu furculita,prin rasturnare,ca sa nu se zdrobeasca.Sosul va fi absorbit uniform de cartofii calzi,dandu-le gust bun si fragezime,chiar cand se vor amesteca cu sosul,nu-l vor mai absorbi.
Salata verde,bine spalata si scursa de apa,se taie in felii late si se amesteca cu cartofii,la masa,direct in farfurie,altfel sarea si untdelemnul din sos o vor inmuia si va capata aspect neplacut.
La fel se procedeaza si cu alte legume crude,ca:rosii,ardei,ridichi,castraveti cu care se poate asocial salata de cartofi.Toate se adauga numai in momentul servirii,astfel se vor muia si vor lasa multa apa.
Aceasta salata se serveste cu friptura de porc,mile,berbec,cu carnati fripti,chiftele,etc.Avand multe legume crude,se poate servi si ca fel intai.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Salata de cartofi

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Conopida cu rosii la cuptor

Pentru 4 portii

1 ora

Cartofi natur

Pentru 6 portii

45 de minute

Lasagna cu spanac

Pentru 4 portii

1 ora

Placinta cu loboda

Aluat pentru 16-17 portii

3 ore

Barcute din oua

Pentru 4 portii

30 de minute

Cascaval pane

Pentru 4 portii

45 de minute


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Cafeaua Mamaliga Torturi Masuratori in bucatarie Ciocolata	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii