FENICUL ABURIT CU PERE - RETETE MANCARE Aperitive


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Fenicul aburit cu pere

Retete Mancaruri - Aperitive

Pentru 4 portii

30 de minute

Ingrediente:

500 g fenicul
2 linguri ulei
125 ml vin alb sec
sare
piper macinat
3 pere
½ lamaie
100 g mazare congelata

Mod de preparare:

1.Se spala fenicului,se curata si se taie initial in doua apoi in fasii subtiri.Partea verde se pastreaza.I se indeparteaza frunzele exterioare uscate apoi tuberculul se taie in doua pe lungime si se scoate cotorul taind in V.

2.Se caleste feniculul in ulei,timp de cateva minute,apoi se adauga vinul,se condimenteaza cu sare si piper si se mai fierbe la foc mic cam 20 de minute pana cand se inmoaie usor.

3.Intre timp se curata perele,se taie in patru si li se scoate cotorul.Se taie sferturile de pere pe lungime,in felii nu prea subtiri.se stoarce zeama lamaii iar cu ea se stropesc feliile de pere.

4.Cand s-a inmuiat chimenul,se adauga perele taiate si mazarea congelata dupa care se incalzeste totul.Daca e nevoie se mai condimenteaza.

5.Se spala partea ramasa,verde de la fenicul,se sterge,se toaca marunt si se presara deasupra garniturii cu putin timp inainte de servire.
Aceasta garnitura cu legume se potriveste foarte bine cu o friptura de piept de pui cu orez dar si alaturi de peste,chiftelute etc.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Fenicul aburit cu pere

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Lipie cu ciuperci picante

Pentru 2 portii

50 de minute

Cascaval pane

Pentru 4 portii

45 de minute

Turtite de malai

Pentru o portie mica /portie m

30 de minute

Piure de spanac

Pentru 4 portii

45 de minute

Cartofi copti

Pentru 4 portii

1 ora

Lasagna cu legume

Pentru 6 portii

1 ora si 10 minute


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Mierea Conservele Branza Crevetii Galbenusul	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii