TURTITE DE MALAI - RETETE MANCARE Aperitive


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Turtite de malai

Trimis de: Mircea

Retete Mancaruri - Aperitive

Pentru o portie mica /portie m

30 de minute

Ingrediente:

500 gr faina de porumb (malai de preferat sa nu fie grisat)
1/2 litri lapte batut sau iaurt
o lingurita de bicarbonat de sodiu
1/2 litri ulei
sare de bucatarie un varf de cutit
2-3 (6-7) linguri de zahar (daca le dorim mai dulci pe post de fursecuri

Mod de preparare:

1.Intr-un vas se stinge bicarbonatul cu 2 linguri de ulei, se adauga sarea, zaharul (la inceput doar 2-3 linguri-( se mai poate indulci amestecul dupa ce au fost preparate o parte din turtite), laptele batut se omogenizeaza apoi se adauga in ploaie faina de malai amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase.

2.Se poate coace si in serii, amestecul pastranduse la frigider.

3.COACEREA

Intr-o tigaie bine incinsa se pune o lingura de ulei (se poate folosi pentru uns traditionala pana de gasca sau pensula de teflon) se pune cu o lingura din amestecul obtinut latindule la o forma mai intinsa de lipie (cam 1cm).

Se prajesc pe o parte pana prind o crusta apoi se intoerc cu o paleta sau cutit mai lat pansonand (turnand cu lingurita) pe marginea tigaii ulei(Atentie uleiul se pune in tigaie putin cate putin doar pentru a nu se lipi aluatu).

Se servesc dupa preferinte calde sau reci pe post de paine cu o friptura rece, slanina afumata sau indulcite la o cana de lapte sau date prin smantana, iaurt.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Turtite de malai

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Strudel

Pentru 10-12 portii

1 ora si 20 de minute

Vinete umplute

3 portii

aprox.45 de minute

Placinta cu cartofi

Aluat pentru 16-17 portii

3 ore

Carnaciori in foietaj

Circa 25 de bucati

40 de minute

Pogacele cu jumari

Pentru 500 g pogacele

1 ora

Placinta de casa *poale-n brau*

Aluat pentru 16-17 portii

2 ore


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Mirodeniile Crevetii Ceaiul Carnea Prajituri	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii