ECLER CU CIOCOLATA - RETETE MANCARE Deserturi


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Ecler cu ciocolata

Retete Mancaruri - Deserturi

Pentru 6 portii

1 ora

Ingrediente:

Pentru aluat:

225 ml apa
125 g unt
125 g faina
4 oua
1 praf de sare

Pentru umplutura:

200 g unt
50 ml lapte
50 g pudra de cacao
180 g zahar
2 oua
3 linguri zeama de lamaie

Pentru decor:

50 g ciocolata alba
100 g ciocolata neagra

Mod de preparare:

1.Fierbi apa cu untul si cu un praf de sare,la foc mic.
Cand incepe sa clocoteasca iei vasul de pe foc si torni toata cantitatea de faina amestecand energic pana cand aluatul se desprinde de peretii vasului.

2.Dupa ce aluatul se raceste ,adaugi ouale pe rand amestecand bine de fiecare data.Folosind un pos asezi forme lunguiete intr-o tava unsa si tapetata si le coci la temperatura potrivita circa 20 de minute.

3.Separat pui la fiert laptele,zaharul,pudra de cacao,amestecand continuu pana se ingroasa .
Dupa ce se raceste adaugi untul ,zeama de lamaie si freci energic.

4.Tai eclerurile pe orizontala,le umpli cu crema de ciocolata ,asezi deasupra capacul si decorezi cu ciocolata neagra si alba topita.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Ecler cu ciocolata

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Prajitura cu prune si paine

O tava

1 ora

Prajitura cu nuca de cocos

O tava

60 de minute

Ciocolata de casa

o tava

15 minute

Tort de biscuiti

Pentru 8 portii

45 minute

Saratele tip covrigi

80 bucati

30 minute

Tort *Palarie camuflaj*

aprox. 24

depinde de nivelul de experienta, decoratiile pot dura intre 1-2 ore plus pregatirea blaturilor si a cremei.


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Carnea de miel sau de oaie Conservele Ficatul Cafeaua Afumaturile	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii