LAPTE DE PASARE CLASIC - RETETE MANCARE Deserturi


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Lapte de pasare clasic

Trimis de: Raluca

Retete Mancaruri - Deserturi

Pentru 5 portii

30 de minute

Ingrediente:

1,5 l lapte
200 g zahar
o lingura faina(optional)
1 fiola esenta de vanilie sau zahar vanilat
5 oua

Mod de preparare:

1.Se pune laptele la fiert la foc mic impreuna cu 100 g zahar.Intre timp separam galbenusurile de albus.

2.Batem albusurile spuma impreuna cu 50 g zahar.Cand laptele incepe sa fiarba punem cu o lingura bulgarasi de spuma ,nu foarte multi pentru a-i putea intoarce.Se fierb cam 2 minute dupa care ii scoatem cu o spumiera.Procedam asa pana se termina spuma.

3.Bulgarasii scosi din lapte se pun intr-un bol separat.Intre timp amestecam galbenusurile cu 50 g zahar si un praf zahar vanilat.(Daca doriti ca laptele sa fie mai gros puteti pune si o lingura de faina)Dupa ce s-au fiert toti bulgarasii luam vasul de pe foc si adaugam galbenusurile amestecand continuu.

4.La final se toarna in bol peste bulgarasi si dupa ce s-au racit se dau la frigider.

Din secretele bucatarului:

Deasupra puteti sa puneti ciocolata rasa inainte de servire.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Lapte de pasare clasic

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Tort de mere

O tava

50 de minute

Prajitura cu nuca de cocos

O tava

60 de minute

Barcute cu frisca

Pentru 4 portii

1 ora

Desert exotic

Pentru 8 portii

30 de minute

Cozonac delicios

Pentru un cozonac

1 ora,45 de minute

Prajitura cu prune si paine

O tava

1 ora


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Omleta Creme Batoanele de vanilie Rulade Friptura	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii