PRAJITURA CU CAFEA SI STAFIDE - RETETE MANCARE Deserturi


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Prajitura cu cafea si stafide

Trimis de: Raluca

Retete Mancaruri - Deserturi

O tava

45 de minute

Ingrediente:

5 albusuri
100 g zahar
150 g faina
stafide dupa gust(eu am pus un bol micut)
2 esente rom dr oetker
un varf de cutit sare
2 linguri ulei
2 plicuri cafea ness
o lingura mare cacao
100 ml cafea tare
1 praf de copt

Pentru glazura:

100 g ciocolata menaj
50 ml frisca lichida
25 g unt

Mod de preparare:

1.Albusurile se bat spuma si intre timp se adauga treptat zaharul in ploaie.Cand spuma e gata se pun 2 linguri ulei,faina(in ploaie pentru a nu se forma cocoloase),cacao si praful de copt amestecand incet,cu grija.

2.Pana se face spuma stafidele se lasa intr-un bol turnand peste ele esenta de rom sa se imbibe mai bine aroma.Dupa ce am adaugat in compozitie ingredientele de mai sus punem si cafeaua si stafidele.Amestecam pana se incorporeaza torul apoi se pune in tava unsa cu unt(eu am avut o tava cu forma respectiva dar se poate pune si intr-o tava de chec).Se da la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade C circa 30 de minute.

3.Dupa ce prajitura s-a racit se insiropeaza bine cu cafea.

Glazura:

Frisca lichida se pune pe foc dar n-o lasati sa fiarba.Cand s-a incalzit suficient luati-o de pe foc si adaugati ciocolata menaj(maruntita) si untul si amestecati pana se topeste totul.Apoi se toarna peste prajitura si se lasa la frigider cateva ore.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Prajitura cu cafea si stafide

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Chec

O tava

1 ora

Prajitura cu mere

Pentru 24 de bucati

50 de minute+2 ore la frigider

Budinca de castane cu frisca

Pentru 4 portii

1 ora

prajitura cu mere

10 portii

50 minute

Tarte cu kiwi

Pentru 8 portii

1 ora si 30 de minute

Prajitura Rudy

O tava

1 ora


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Untul Mazarea Afinele Merele Conopida	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii