GOGOSARI IN OTET - RETETE MANCARE Muraturi - Bucatarul Iscusit
 
 
,,Esti un bucatar iscusit?
Ai o reteta traditionala?
Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''
Adaugare reteta culinara
 
,,Ai un restaurant sau o pizzerie?
Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''
Adaugare restaurante
 
,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic?
Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''
Abonare Newsletter
 
 
Gogosari in otet
Trimis de: Gabi

Retete Mancaruri - Muraturi

Portie Pentru 15 borcane
Timp Prepararre 4 ore

Ingrediente:

8-10 kg gogosari proaspeti
1litru otet 9 grade
300g hrean
3 l apa
4 aspirine ( o tableta de aspirina la 1 l lichid)
500 g zahar ( 200g se poate inlocui cu miere)
2 foi dafin
2 frunze telina
10 boabe piper, 10 boabe de mustar sau 1 varf lingurita piper macinat (facultativ)
10 g sare la 1 litru lichid ( 400 g )

Mod de preparare:

1. Gogosarii se spala si se taie in felii.

2. Otetul, apa,zaharul,sarea, aspirinele bine zdrobite si aromele (dafin,telina,piper) se fierb in clocot.

3. Gogosarii se oparesc se aseaza intr-un vas acoperit pana cand se termina toata cantitatea si apoi se aseaza in borcane, in felii suprapuse fara sa se preseze.
Deasupra lor se pun bastonase de hrean in cruce ( ca sa-i mentina in lichid) si apoi se toarna amestecul de otet caldut cu ingrediente pana la gatul borcanelor.
Se prefera borcane cu capac care ermetizeaza.

4. Borcanele se acopera cu paturi in vederea racirii.



Trimite pe Facebook  
Adauga un comentariu la reteta Gogosari in otet
  Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Nume:
           

Email:
           
                   (adresa de e-mail nu va fi publicata pe site)

Comentariu:
          

          
Cauta in 421 mancaruri

Adauga o reteta culinara
Mancaruri asemanatoare
Gogosari in otet
Gogosari in otet

Portie  Pentru 15 borcane
Timp Prepararre  4 ore
Zacusca de vinete
Zacusca de vinete

Portie  Pentru 12 borcane de 420 g
Timp Prepararre  12 ore
Salata de varza alba asortata la borcan
Salata de varza alba asortata la borcan

Portie  15 borcane
Timp Prepararre  3 ore
Fasole(pastai) verde la borcan
Fasole(pastai) verde la borcan

Portie  10 borcane de 800 gr
Timp Prepararre  2 ore
Zacusca de fasole
Zacusca de fasole

Portie  Pentru 12 borcane de 420 g
Timp Prepararre  12 ore
Salata de morcovi marinata
Salata de morcovi marinata

Portie  Pentru 10 portii
Timp Prepararre  30 de minute
 

Retete Mancare



   Retete Mancaruri A-Z
   Mancare Retete
  

Sfaturi Mancaruri



   Budinca
   Ouale rosii
   Creme
   Cartofii
   Cafeaua
  

Utile



   Adauga o Reteta Mancare
   Adaugare restaurant
   Adaugare pizzerie
   Abonare Newsletter
  

Informatii



   Contactati-ne
   Termeni si Conditii
   Sitemap
Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel