RIZOTO CU VERDETURI - RETETE MANCARE Paste si Orez


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Rizoto cu verdeturi

Retete Mancaruri - Paste si Orez

4 portii

preparare: 15 minute Gatire 45 minute

Ingrediente:

1 fir de praz ,1 ceapa
2 catei de usturoi
½ lamaie
1 lingura ulei de masline
300 g orez nedecorticat
2 cuburi pentru supa de pui sau legume dizolvate in 1 l apa
Cate 1 lingurita de cimbrisor se maghiran uscat
1 lingura paste de tomate
1 lingura de patrunjel
Sare,piper negru macinat
50 g cascaval ras,20 g unt

Mod de preparare:

1.Se curata prazul si se taie in doua pe lungime, apoi in felii subtiri.Se curata si se toaca marunt ceapa si usturoiul.Se spala lamaia cu apa fierbinte apoi se sterge.Se taie o coaja fierbinte cu cutitul pe care o tocam marunt apoi stoarcem lamaia.

2.Se calesc in ulei incins ceapa ,prazul si usturoiul.Se adauga orezul si totul se caleste impreuna cateva minute.Se adauga 1/3 din supa si se condimenteaza cu sucul si coaja de lamaie ,cimbrisorul,maghiranul si pasta de tomate.Se acopera vasul si se fierbe la foc mic,cca.25 de minute.

3.Se spala si se zvanta patrunjelul apoi I se rup frunzele si se toaca marunt.Se adauga peste orez supa ramasa si patrunjelul dupa care se condimenteaza dupa gust cu care si piper.Se mai fierbe neacoperit amestecand des inca 25 de minute pana se inmoaie orezul dar nu se lipeste.

4.In final se adauga cascavalul si untul, se amesteca si se serveste imediat.

Tips:
Orezul inchis la cunoare sau nedecorticat se gaseste in magazinele mai mari si in cele cu profil bio.Incercati acest rizoto cu orez nedecorticat .In acest fel mancarea va fi nu numai mai sanatoasa (coaja de orez contine vitamine si minerale importante) dar si mai gustoasa decat daca ar fi preparata din orez alb.Acest rizoto poate fi servit atat ca fel principal alaturi de o salata cat si ca garnitura pentru fripturi rapide.

Valoare nutritiva /portie:
370 kcal/1520 kj Proteine : 11 g Grasimi: 15 g Carbohidranti 57g

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Rizoto cu verdeturi

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Rizoto cu legume

4 portii

50 minute

Paste cu ciuperci si smantana dulce

Pentru 4 portii

30 de minute

Taietei cu varza

6-8 portii

30 de minute

Rizoto cu verdeturi

4 portii

preparare: 15 minute Gatire 45 minute

Paste cu legume in sos de cascaval

Pentru 4 portii

35 de minute

Paste cu nuci

Pentru 4 portii

30 de minute


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Conservele Carnea de porc Ciorbele Untul Friptura	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii