PASTE CU CIUPERCI SI SMANTANA DULCE - RETETE MANCARE Paste si Orez


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Paste cu ciuperci si smantana dulce

Retete Mancaruri - Paste si Orez

Pentru 4 portii

30 de minute

Ingrediente:

Pentru paste:

2 l apă
2 linguri ulei
1 linguriţă de sare
250 g paste uscate

Pentru sosul de ciuperci cu smântână dulce:

20 g unt
1 căpăţână de ceapă
1 căţel de usturoi
180 g ciuperci albe
2 grame de sare
piper alb măcinat
1 lingură rasă de făină
250 g smântână dulce

Mod de preparare:

1. Se pune la fiert apa cu sarea şi uleiul, apoi se pun pastele în apa clocotindă, iar după 10-12 minute de fiert, strecurăm pastele, le clătim cu apă rece, după care le scurgem.

2. Se încinge untul într-o tigaie, punem deasupra ceapa mărunţită, o prăjim până devine sticloasă, iar la urmă adăugăm şi usturoiul.

3. Ciupercile se spală foarte bine, se taie cubuleţe, după care se pun peste ceapă.

4. Prăjim puţin ciupercile, apoi adăugăm sare şi piper după gust.

5. Presărăm deasupra, în mod uniform făina, amestecăm, şi turnăm smântâna dulce. Amestecăm bine până obţinem o compoziţie mai groasă, după care luăm tigaia de pe foc.

6. Pastele se toarnă peste sosul de ciuperci şi se mai amestecă o dată la foc mic. După ce s-au amestecat pastele cu sosul, acestea se vor servi imediat, altfel vor absorbi sosul cu smântână, pierzându-se astfel o mare parte din savoarea iniţială.

7. Pastele se pun în farfurie şi se presară cu caşcaval afumat răzuit.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Paste cu ciuperci si smantana dulce

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Paste cu legume in sos de cascaval

Pentru 4 portii

35 de minute

Paste cu ciuperci si smantana dulce

Pentru 4 portii

30 de minute

Rizoto cu legume

4 portii

50 minute

Paste cu rosii si branza de oaie

Pentru 4 portii

40 de minute

Rizoto cu verdeturi

4 portii

preparare: 15 minute Gatire 45 minute

Taietei cu varza

6-8 portii

30 de minute


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Batoanele de vanilie Cozanacii Budinca Carnea de porc Crutoanele	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii