SALATA DE CARTOFI - RETETE MANCARE Salate


	,,Esti un bucatar iscusit? Ai o reteta traditionala? Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''


	,,Ai un restaurant sau o pizzerie? Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''


	,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic? Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''

Salata de cartofi

Trimis de: Carmen

Retete Mancaruri - Salate

Pentru 4 portii

30 de minute

Ingrediente:

500-700g cartofi
3 linguri untdelemn(50g)
2 linguri zeama de lamaie(30g)
sau o lingura de otet
o lingura cu apa
o lingurita cu varf de sare
o ceapa de marime mijlocie(50-80g)
o salata verde mai mare.

Mod de preparare:

Ceapa taiata in felii subtiri se pune intr-un castron si se amesteca cu untdelemnul,sarea,zeama de lamiae sau otetul si cu apa.Sosul inmoaie ceapa si-I reduce din iuteala.Cine doreste mai picant,poate adauga 1-2 catei de usturoi sau un varf de cutit cu piper.
Cartofii,de marime mijlocie,bine spalati,fierti in coaja,se curate fierbinti.Dupa ce toti au fost curatati,se taie in felii de ½ cm grosime si se rastoarna toti odata in sos;se amesteca usor cu furculita,prin rasturnare,ca sa nu se zdrobeasca.Sosul va fi absorbit uniform de cartofii calzi,dandu-le gust bun si fragezime,chiar cand se vor amesteca cu sosul,nu-l vor mai absorbi.
Salata verde,bine spalata si scursa de apa,se taie in felii late si se amesteca cu cartofii,la masa,direct in farfurie,altfel sarea si untdelemnul din sos o vor inmuia si va capata aspect neplacut.La fel se procedeaza si cu alte legume crude,ca:rosii,ardei,ridichi,castraveti cu care se poate asocial salata de cartofi.
Toate se adauga numai in momentul servirii,astfel se vor muia si vor lasa multa apa.Aceasta salata se serveste cu friptura de porc,mile,berbec,cu carnati fripti,chiftele,etc.
Avand multe legume crude,se poate servi si ca fel intai.

Trimite pe Facebook

Adauga un comentariu la reteta Salata de cartofi

Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Cauta in 421 mancaruri

Mancaruri asemanatoare

Salata asortata

Pentru 1 portie

10 minute

Salata picanta de pepene galben

Pentru 4 portii

15 minute

Salată de varză albă cu sos

Pentru 2 portii

15 minute

Salată de primăvară

Pentru 2 portii

20 de minute

Salată de varză cu ananas

Pentru 2 portii

15 minute

Salata din sunca de pui,mere si cindru

Pentru 6 portii

50 de minute


Retete Mancare Retete Mancaruri A-Z Mancare Retete	Sfaturi Mancaruri Busuiocul Torturi Conopida Crutoanele Fructele	Utile Adauga o Reteta Mancare Adaugare restaurant Adaugare pizzerie Abonare Newsletter	Informatii Contactati-ne Termeni si Conditii Sitemap

Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel

Retete Mancare

Sfaturi Mancaruri

Utile

Informatii