SUPA DE PASARE CU LEGUME - RETETE MANCARE Supe si Ciorbe - Bucatarul Iscusit
 
 
,,Esti un bucatar iscusit?
Ai o reteta traditionala?
Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''
Adaugare reteta culinara
 
,,Ai un restaurant sau o pizzerie?
Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''
Adaugare restaurante
 
,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic?
Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''
Abonare Newsletter
 
 
Supa de pasare cu legume
Trimis de: Rodica

Retete Mancaruri - Supe si Ciorbe

Portie Pentru 4 portii
Timp Prepararre 2 ore

Ingrediente:

1 kg carne de pasare
3 l apa
2 morcovi
1 patrunjel
1 telina
1 ardei gras
1 ceapa
5 boabe ienibahar(facultativ)
1 foaie de dafin(facultativ)
sare

Mod de preparare:

Se pune la foc carnea spalata, impreuna cu apa rece si se lasa oala descoperita pina ce se ridica spuma.
Se spumeaza mereu cu lingura speciala de spuma, pina cind s-a ridicat toata spuma.
Se adauga zarzavatul, ienibaharul, foaia de dafin si putina sare. Se acopera oala, lasind o foarte mica deschizatura si se lasa sa fiarba la foc mic 3 ore.
Cind este gata, se strecoara prin strecuratoarea de supa, intr-o oala curata. Tot timpul supa trebuie sa fiarba in clocote mici, astfel obtinindu-se o supa limpede si gustoasa. Se serveste cu diverse garnituri dupa gust: taitei, galuste de gris etc.



Trimite pe Facebook  
Adauga un comentariu la reteta Supa de pasare cu legume
  Comentarii la acesta reteta ( 0 )

Nume:
           

Email:
           
                   (adresa de e-mail nu va fi publicata pe site)

Comentariu:
          

          
Cauta in 421 mancaruri

Adauga o reteta culinara
Mancaruri asemanatoare
Ciorba de burta
Ciorba de burta

Portie  Pentru 6 portii
Timp Prepararre  1 ora si 30 de minute
Supa de pui cu teietei
Supa de pui cu teietei

Portie  Pentru 4 portii
Timp Prepararre  1 ora si 30 de minute
Supa-crema de telina
Supa-crema de telina

Portie  Pentru 4 portii
Timp Prepararre  45 de minute
Bors oltenesc de stevie
Bors oltenesc de stevie

Portie  Pentru 2 portii
Timp Prepararre  30 de minute
Ciorba taraneasca
Ciorba taraneasca

Portie  Pentru 4 portii
Timp Prepararre  1 ora
Supa de varza creata
Supa de varza creata

Portie  Pentru 4 portii
Timp Prepararre  3 ore
 

Retete Mancare



   Retete Mancaruri A-Z
   Mancare Retete
  

Sfaturi Mancaruri



   Mazarea
   Folia de aluminiu
   Rulade
   Ciocolata
   Bananele
  

Utile



   Adauga o Reteta Mancare
   Adaugare restaurant
   Adaugare pizzerie
   Abonare Newsletter
  

Informatii



   Contactati-ne
   Termeni si Conditii
   Sitemap
Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel