,,Esti un bucatar iscusit?
Ai o reteta traditionala?
Incarca reteta ta culinara in acest portal gastronomic!!''
Adaugare reteta culinara
 
,,Ai un restaurant sau o pizzerie?
Fa-l cunoscut in acest portal de retete culinare!!''
Adaugare restaurante
 
,,Vrei sa fii la curent cu tot ce e nou in domeniul gastronomic?
Aboneaza-te la newsletterul Bucataruliscusit.Ro !!''
Abonare Newsletter
 
 
CREME Sfaturi practice din bucatarie - Bucatarul Iscusit
  Sfaturi practice Creme
Creme
Data: March 6, 2011, 18:55:38

Cremele de ciocolata vor fi mai fine daca veti topi ciocolata intr-o jumatate de ceasca de cafea si nu in apa calda asa cum se procedeaza in general.

Folositi numai ciocolata menaj(fara zahar sau umplutura)Cand se prepara,crema de ciocolata nu trebuie sa vina in contact cu apa fiindca se intareste pe loc.

Multe creme de prajituri cuprind in compozitia lor si faina.La preparare chiar daca faina e turnata in ploaie tot se formeaza cocoloase.

Pentru a evita formarea lor,inversam operatia.Se pune putin lichid peste faina si se amesteca pana ce faina curge si poate fi turnata in vasul cu lichid.

Astfel nu se va mai forma niciun cocolos.Cremele preparate la cald sunt gata atunci cand nu mai curg de pe furculita.




Trimite pe Facebook  

  Retete Culinare
 

Retete Mancare



   Retete Mancaruri A-Z
   Mancare Retete
  

Sfaturi Mancaruri



   Omleta
   Carnea de porc
   Ceapa
   Untul
   Folia de aluminiu
  

Utile



   Adauga o Reteta Mancare
   Adaugare restaurant
   Adaugare pizzerie
   Abonare Newsletter
  

Informatii



   Contactati-ne
   Termeni si Conditii
   Sitemap
Parteneri: Retete Rapide, Retete culinare gustoase, Retete Culinare,Costachel